Nagai
Zin in sushi? Bij Nagai ben je aan het juiste adres! Dit restaurant biedt uitstekende sushi en andere Japanse gerechten voor een redelijke prijs, wat een zeldzaamheid is op Ibiza. Combineer je maaltijd met een van hun heerlijke cocktails voor een complete ervaring.
Can Mimosa
Gelegen in het pittoreske dorpje Santa Gertrudis, biedt Can Mimosa een warme, gastvrije sfeer in een prachtig gerestaureerde finca. Het restaurant serveert mediterrane gerechten met een focus op seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten, waaronder gegrild vlees, verse salades, en traditionele Spaanse stoofschotels. Met zijn gezellige ambiance en authentieke keuken is Can Mimosa een perfecte plek om te ontspannen en te genieten van een echte Ibiziaanse eetervaring.
La Paloma
La Paloma is een van de bekendste restaurants op Ibiza, gelegen in het rustige San Lorenzo. Deze biologische hotspot biedt niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een betoverende setting met een prachtige binnentuin en adembenemend uitzicht. Het menu bestaat uit verse, seizoensgebonden gerechten, zoals huisgemaakte pasta’s, kleurrijke salades en gegrilde vis, allemaal bereid met biologische ingrediënten. Vanwege de populariteit van dit restaurant is het aan te raden om van tevoren een tafeltje te reserveren.
Madunia
Madunia biedt een onvergetelijke eetervaring onder leiding van Executive Chef Ivan Arauz Beusink, bekend van zijn werk in Nederlandse sterrenrestaurants. Het restaurant combineert voortreffelijke gerechten met een adembenemend uitzicht op de zonsondergang, waardoor elke maaltijd hier een bijzondere beleving wordt. Het menu is verfijnd en gevarieerd, met creatieve gerechten die gebruik maken van lokale en seizoensgebonden ingrediënten, wat Madunia tot een absolute must-visit maakt tijdens je verblijf op het eiland.